皂角米怎样正确食用？

回答者：292485540-748281

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并不含有胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。