饺子怎么煮好吃

回答者：jd_7df028ea18902

在煮饺子的水烧开前加一小勺盐，可以使饺子皮有弹性，并且不容易破皮。下入饺子后用漏勺背面逆向在锅内搅动一下防止沾锅。待水开后点两次凉水，等饺子浮起来后用筷子轻触饺子表面，饺子皮可以很快恢复原状即表明熟了。出锅。当然蘸饺子的调料也很关键:酱油和醋，放些味精，在用少许油柞几粒花椒后浇在调料上，美味!