发霉的陈年普洱茶能喝吗?
回答者:jd_153766hxo
发霉的陈年普洱茶能喝吗?很多茶迷朋友会这样问。下面介绍了发霉的陈年普洱茶能不能喝,快来看看吧。 酒越陈越香还能喝,对身体没有什么不好的;普洱茶是茶越陈越好但也要好好的收藏注意保存的条件,发霉的陈年普洱茶很好不要喝。不管有多名贵,如果有霉味的话,绝对不能喝。你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”:优秀是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,优秀先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;第三是正存其位,普洱存放在干净通风的环境内;第四,茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。 普洱茶发霉主要是保存得不好的原因,普洱茶存