西班牙红酒怎么样啊!
回答者:j***U
西班牙属于旧世界葡萄酒,西班牙是世界上葡萄种植面积最多的一个国家,但是葡萄酒的产量不是很多 。
西班牙是目前世界上葡萄种植面积很大的国家,有120万公顷的葡萄园。葡萄品种多元,有600多个品种,但真正经常使用酿制葡萄酒的有18~20种,白葡萄品种占了多数。
里奥哈产区
里奥哈产区位于西班牙北部,是具有西班牙经典风格的葡萄产区,这里最主要的葡萄品种是坦普拉尼罗,这种葡萄可以说是西班牙最重要的葡萄品种,不论在哪里种植的都可用来酿造上等葡萄酒。传统里奥哈红酒生命力很强,酒质丰盈,带着一种由橡木桶而来的独特香草味。传统里奥哈红酒可分为三类:
(1) 佳酿酒:至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中贮存一段时间,直到第三年才可上市的红酒。佳酿级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第二年才可上市。
(2) 陈酒:至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中至少贮存1年,直到第四年才可上市的红酒。陈酒级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第三年才可上市。
(3) 特陈:至少在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存贮3年,直到第六年才可上市的红酒。这种酒只在收成很好的年份酿制。
里奥
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