醋泡变蛋怎么做
回答者：j***x
你好：醋泡变蛋制作方法
用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。
蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再安排一天，便是一个礼拜的用量。
每天朝晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温热水，调匀,空腹，一次服完。
蛋膜在最终一天咀嚼吞服。
必要补充阐明以下几点：
1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海喷鼻醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂出产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易熔解。
2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深赤色蛋壳营养充裕，很好浸时洗净。
3、如果服用时怕酸，可以得当增加蜂蜜和温热水的量，以使酸甜可口。
希望能给于采纳哦。。。。