问:米酒有哪些品牌?2025年米酒哪个牌子好?
答:优秀的米酒品牌有麴醇堂,古越龙山,MIK/米客,塔牌,女儿红,生龙,米久,安稳,远航九江,GRAIN TALK/粮言等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌米酒,质量好,更放心!
更新时间:2025-06-23
自制糯米酒
1.先用水将糯米泡5-7小时左右,漂洗干净,然后蒸熟。 2.拌酒曲: 用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右,将酒曲均匀地撒在糯米上,然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面(可以蘸凉开水),中间压出一凹陷窝。 3.发酵: 将容器盖盖严,放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。 5.大约发酵24-36小时左右完成发酵。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好)。各地气温不同,具体发酵时间长短,自己根据当地气温情况掌握。
做米酒的方法如下:
16.把装有糯米饭的容器放到米酒机里,选择米酒功能,然后定时即可(一般在30-36小时)。 17.发酵好的米酒。 18.可以直接食用或做一些米酒甜品,其余的放到冰箱里保存。
很明显的糖精味,不纯