问:麻鸭有哪些品牌?2025年麻鸭哪个牌子好?
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更新时间:2025-06-23
我觉得是吧,熬汤挺好的,和嫰鸭熬的汤差别挺大的
麻鸭炖汤好吃,因为麻鸭肉少,老鸭炖茶菇,把茶树菇泡开,老麻鸭用开水捞下,然后加姜,加水煮开,再放茶树菇小火炖半个小时
就是本土小鸭子,小煎。口味并不是很重哈。菜都比较入味,这个鸭子的肉感跟一般的吃的不一要,更有嚼劲。凉菜还可以,辣油比较新鲜,很辣。煮花生,不错。价格不便宜,主打是鸭子,所以没有太吸引我。就点了三个菜,两个人。
腌制方法有三种:
原料: 光麻鸭、姜片、葱结、绍酒、酱油、色拉油、辣酱油、花椒盐。 制作: 将麻鸭从脊背剖开,剁断脊骨,用花椒盐、酒腌制,洗净,加姜、葱、酒蒸熟。在熟麻鸭上抹上酱油,入油锅炸至外酥里熟。出锅装盘,带辣酱油、花椒盐蘸食。 特点: 外酥脆,里鲜香。