问:马卡龙有哪些品牌?2025年马卡龙哪个牌子好?
答:优秀的马卡龙品牌有移公,宝莎,缘喔,Anfir/安菲尔,食婶,最湖,Kong WENG/港荣,奥利奥,怡云小镇,玛呖德等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌马卡龙,质量好,更放心!
更新时间:2025-06-23
没吃,送人了
小,味道还可以
草莓马卡龙怎么得?
原味马卡龙制作 1.糖粉 250g 2.杏仁粉 125g 3.蛋白 115g 4.糖粉 60g 制作方法: 1.先将杏仁粉放在烤箱里烘7分钟(不是烤),(这是关健),很多师傅没有成功请检查此步; 2.将烘好的杏仁粉过筛,和糖粉再过筛拌匀待用; 3.蛋白建议可放冰箱冷冻(有冰碴很好),如果是冬天可跳过此步; 4.蛋白和糖粉同时倒入打蛋机里,用快速打发,(记住中途不要停机器,很好是将其打抛成功率会更高) 5.将筛好的杏仁粉、糖粉分几次加入4中,每加一次要由底向上翻,用胶刮板拌匀,都加完后用打蛋机快速的搅几下,使其更均匀,最后有一点筋度为很好(这个也是关健); 6.将拌好的料挤在高温布(这是重点)上,注意大小一致, 7.放置40分钟以上再焙烤(如果失败请检查此步) 8.烘焙时注意,烤时180/160烤3分钟后降到160/140,同时盖上烤盘,避免表面着色,大约12分钟左右,【时间自己掌握一下】出炉晾凉用刮板铲起待用,小心表面破碎(如果失败请检查
马卡龙最理想的保存方法为零下18℃冷冻保存,可以保存1个月左右;如果是冷藏保存,仅能保存1周左右。