问:绿豆饼有哪些品牌?2025年绿豆饼哪个牌子好?
答:优秀的绿豆饼品牌有其妙,千丝,五芳斋,味之音,嘉瑶,言知源味,知味观,欧贝拉,稻香村,果奶奶等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌绿豆饼,质量好,更放心!
更新时间:2025-06-21
原 料:绿豆,玉米淀粉,黄油,糖,面包糠。 做 法: 1、将绿豆用水煮烂,沥干水份,挤成绿豆泥。 2、将绿豆泥放凉,拌上糖,黄油和玉米淀粉,做成饼。 3、将绿豆饼沾上面包糠后,放入平底锅中,加少许油,炸至微黄变色即可。
用料
原料
1.制作绿豆内陷:先将绿豆浸泡1个晚上,清洗干净。 2.加入水放入电饭煲内,水和绿豆的比例是1比1,如果喜欢颗粒状的适当减少些水的份量。 3.做好的绿豆沙,趁热拌入糖,搅匀,放凉待用。 4.然后搓成16份,25克的绿豆球,放入碟中。 5.将油皮面和好,松弛半小时。 6.油酥也和好,松弛半个小时。 7.松弛好的油皮和油酥。 8.将油皮和油酥揉成团,分割成16小份,分割好的面团松弛15分钟。 9.将油皮面压扁,包入油酥。 10.包好的油饼。 11.收口朝下,松弛15分钟。 12.松弛好的面团擀长成牛舌状。 13.然后从上至下卷起。 14.都卷好的面团松弛15分钟。 15.取1个面团,按扁。 16.用擀面杖擀成长条状,接着从下至上卷起。 17.卷好的面团,松弛15分钟。 18.将松弛好的小面团擀圆,包入内陷收口捏紧压扁。 19.包好的绿豆饼。 20.收口朝下。 21.用手按平。(不要用擀面杖擀)。 22.顺次码放到烤盘内。 23.烤箱预热190度,上下火中层20分钟,以后翻面10分钟。(根据自家烤箱的温度来调理)24.烤好绿豆饼。
1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出. 5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用. 6.将压好的绿豆放在盘内,倒入一点油,搓成丸子状. 面皮的制作:1.面皮主要由水油皮(水+油+面)和油皮(面+油)组成. 2.水油皮包住油皮,捏紧按扁.擀成长条状,卷起再压再擀,重复几遍(层数多). 3.把做好的酥皮搓成条状揪几个剂子,按扁包入豆沙馅,收口按扁. 4.做完所有的材料,放到烤架上,烤箱提前预热180度10分钟. 5.放入烤箱.190度20分钟,取出刷上蛋液,200度10分钟.