问:酱猪肉有哪些品牌?2025年酱猪肉哪个牌子好?
答:优秀的酱猪肉品牌有云心,TEH HO/德和,清净园,甜倪鲜,尉掌柜,古龙,新班长,花园畈,滇品王,渡江宴等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌酱猪肉,质量好,更放心!
更新时间:2025-06-22
皮+肥肉和骨头,没有瘦肉,可以用来炖汤,放点蔬菜。
在南方双汇酱猪肉勉强只能算脚圈,根本就不是蹄髈!!!
在剁好的猪肉馅中放入葱、姜、盐、鸡精、热过的花生油,少许香油,酱油适量(猪肉颜色稍有改变即可)可根据个人口味添加,如果喜欢还可以放点海天的豆瓣酱。
主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 调料: 酱油 10克 盐 4克 大葱 5克 姜 3克 丁香 2克 砂仁 2克 草果 2克 白芷 3克 八角 1克 茴香 2克 肉桂 2克 各适量 上海酱猪肉的做法: 1. 将猪肉刮洗干净,切成块,下入锅内添水烧开,捞出过凉洗净; 2. 葱切段,姜去皮切薄片; 3. 药料(丁香、沙仁、草果、白芷、小茴香、肉桂)磨成末,装入布袋。 4. 锅内添水,放入肉、酱油、精盐、葱段、姜片、药料袋,用竹箅子将肉压住,大火烧开,撇去浮沫; 5. 小火焖煮至肉熟透,捞出皮朝下盛在盘内晾凉; 6. 锅内原汤烧开,撇净浮油晾凉,食用时将肉捞出,切成薄片即可。 更多上海酱猪肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shanghaijiangzhurou
1. 白萝卜,洗净。2. 萝卜切条,加盐腌30分钟。3. 倒出腌出的水,再用手挤一下萝卜条另装一个碗。4. 挤好的萝卜条加白糖再腌30分钟,再倒出水,挤一下,再加白糖腌30分钟,再倒出水,挤干水。