粳米十大品牌排行榜

颖毛长密,叶绿、色较浓,叶面较光滑,耐肥性较强,叶片短直,株型紧凑,并有耐寒、耐弱光、不易落粒和对稻瘟病抵抗性较弱等特征特性。籼米和粳米统称大米。【籼米】【粳米】

你好！！ 不是！ 一： 什么是梗米： 如果我们从“米质的特性”来作为分类的标准，我们常吃的米大概可分为 3 种，一种是梗米，一种是秈米，另外一种是糯米。 梗米和秈米的主要成分是淀粉，这两种米由於「直链性淀粉值」的含量不同，因此吃起来的口感就有些不同，一般来说，「直链性淀粉值」越高，米饭吃起来就会感觉硬梆梆的，「直链性淀粉值」越低，米饭吃起来就会感觉越软，所以米饭要好吃，直链性淀粉值还要恰到好处才可以喔！ 梗米也有人称作「蓬莱米」， 它的样子是圆圆短短的， 吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属於这种梗米。 梗米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由於软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司....等。 二： 什么是糯米： 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。 营养成分： 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食

我来个简单的回答： 大米一般有三个品种：粳米、籼米和糯米。怎么样来区别呢？ 粳米：一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米有比较高的粘性，涨性比较小，更加适合煮粥。 籼米：一般呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。楼主说的长粒香米应该算是籼米，属于晚籼米。 糯米：又叫江米、酒米。按形状分类，有粳糯和籼糯两种。粳糯就是长得像粳米的，短胖如珍珠，粘性佳；籼糯长得像籼米，粒形瘦长，粘性稍差，更适合酿酒。

我家种水稻,粳米普通米两种同水稻,种植,加工工艺,外观并没差别,形状,色泽稍微点差别. 粳米营养比普通米高.,普通米(普通米般都杂交水稻)产量高,所种植普通米,粳米产量低,种值少.价格粳米比普通米价格贵点.农民种粳米划算.

大米分籼米、粳米和糯米三类。 籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。 粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。 糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。 吃嘛，就看个人的口味和喜好了，这个帮不了你 我爸教我买的米就是买的时候抓一把，完整颗粒越多越好，颗粒饱满，米粒上有一层壳的那种，很薄很薄的一层，不知道是什么东西，也不知道为什么，反正现在还没有自己去买过 我妈教的就是什么贵买什么 嘿嘿，但愿能帮上你