问:凤爪有哪些品牌?2025年凤爪哪个牌子好?
答:优秀的凤爪品牌有有友,BE&CHEERY/百草味,Three Squirrels/三只松鼠,良品铺子,王小卤,甄味尚,周黑鸭,来伊份,谭八爷,无穷等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌凤爪,质量好,更放心!
更新时间:2025-06-20
制作白云凤爪的材料如下:原料:冰鲜鸡爪1斤,姜1大块,朝天椒两颗(可免的,不过我觉得放点辣的更好吃)调味料: 白醋1量杯,白砂糖1量杯,盐1又1/2茶匙,水3量杯,白色料酒1汤匙白云凤爪怎么做呢?下面将详细介绍白云凤爪的做法:步骤1:冰鲜鸡爪,买的时侯要注意要选新鲜的,个大肉厚,色白的鸡爪,买回来后要马上做,不要放进冷冻室。否则鸡爪会变色。 步骤2:很先做糖醋汁,白醋1量杯,白砂糖1量杯,盐1又1/2茶匙,水3量杯放入锅内煮开。放至自然凉后,放入冰箱冷藏。 步骤3:鸡爪放入锅内,放一大匙料酒和两块姜生同煮,放入冷水没过鸡爪,用大火或中火煮至水大滚,马上熄火,将鸡爪捞出。 步骤4:事先准备好一盆冰水(内放冰块)将煮好的鸡爪马上放入冰水中浸泡半小时。 步骤5:然后将鸡爪放入煮好并冷藏过的糖醋汁里浸泡,加入姜丝(份量可多一些)和红朝天椒一起浸泡。 步骤6:将鸡爪和糖醋汁一起移入冰箱冷藏十小时以上再吃。 扒饭网温馨提示:凤爪要做的脆有三要诀:1.煮的火侯,水煮大开了,马上要捞出凤爪转入冰水中浸泡半小时(约冰水不再冰的时侯)2.糖醋汁要提前煮好,并且冰过。(这样将凤爪从冰水从移到糖醋汁里还是冰的
主料鸡爪8个柠檬1个辅料白糖1勺生姜片3片葱适量料酒1勺香油2勺米醋100毫升生抽100毫升大蒜子3个香菜