问:冬笋有哪些品牌?2025年冬笋哪个牌子好?
答:优秀的冬笋品牌有魏料谁,农种笔记,脆人家,富卫,凌盼,森林老爹,倾珂,蜜翻天,徽珍,孟公子等。本车载冰箱排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出。挑选品牌冬笋,质量好,更放心!
更新时间:2025-06-25
新鲜的冬笋,用沙子埋起来随吃随拿。 第二,冬笋剥掉壳,煮熟,在凉水中泡几分钟,放冰箱中速冻,随吃随拿。
原料:冬笋、猪后腿肉、姜葱少许,红辣椒一个切丝,调料:盐、生抽、素油、蚝油、芡粉水少许。 做法: 1、冬笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉; 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌; 3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可,铲出,笋吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗饭,爽~~
冬笋干泡发前可先用淘米水浸泡2小时,除去老根,再用温水浸泡4~5小时后,放入高压锅内煮15~20分钟,冷却后切成薄片,用清水浸泡待用,随吃随捞,非常方便,并且清脆爽口。
要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化。此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。
冬笋保鲜宜采用温度0~1℃和相对湿度90%~95%条件。