柿饼十大品牌排行榜
问：柿饼有哪些品牌？2025年柿饼哪个牌子好？
答：优秀的柿饼品牌有森庄农品,益佳,洋阳,大棉小姐,绿音,鸟犁山,米贝趣,老街口,黄金田园,元朗荣华等。本榜单基于品牌信誉、销量、关注指数等数据综合评估。
更新时间：2025-12-19
洋阳
品牌优势：
上榜理由：成都市宇洋食品有限公司，是在2009年根据市场及企业发展需要由四川省杨氏食用菌有限责任公司改制而成。成都宇洋食品有限责任公司秉承了四川杨氏食用菌有限责任公司的优良传统，依托后者食用菌生产及深加工的成熟工艺和销售市场，经过几年的发展，现已成为生产设备优良，具有一定规模的的产业化企业。成都宇洋食品有限公司位于素有金针菇之乡之称的大邑县，位于该县安韩现代农业发展示范区，占地面积58亩，是一家专业从事金针菇休闲食品的生产企业。公司年产值上亿元，拥有大量专家、技术骨干和专业的营销团队。
如果你要晒柿饼，我教你一个好办法，用你家的纱窗就行了，柿子的果蒂一定不要除掉，要么柿子还没晒好就容易坏了。
1.首先把柿子去皮，然后放阳光下晒柿子，削下的皮也一起晒
2.柿子晒到外皮干里面软时，就要捏了，但是不能捏破。捏成饼状即可。要隔三四天捏一次。捏两到三次即可，要早上太阳没有升起，气温还没升高的时候捏。时间晚了，糖融化容易粘手。还容易捏破柿子。
3.看刚晒好的柿子饼是不能吃的，要用干柿子皮捂着，外面还要盖上席子，大约要捂一个月，一直到柿子饼的外表长满了白霜（就是柿子里的糖渗透出来的结晶）才能吃，柿饼的下面还要透气才行吆。
TIPS：柿子饼是不能晒的太干，软软的才能捂出霜
在家DIY乐趣多，营养健康，祝顺利
先把取经来的自制柿饼方法记录如下：
放冰箱。 坚硬的柿干变软柿的方法:可洒些洋酒或白兰地,用刷子涂匀,然后置于焗炉内有文火来烤焗至软,就变成香喷喷的软柿干,十分好吃。
柿饼由鲜柿子加工而成，是一种香味醇厚，不涩口的营养食品。
加工过程为:优秀，去萼。削去萼盘翘起的部分。第二，去皮。手工或用简易刮皮机去皮。萼盘处留皮宽度不超过0.5厘米。第三，吊晒。选通风、光照条件良好处搭吊晒架，架高2-2.5米，用双股麻绳系在架顶横杆上，将柿子的“T”形果柄插进两股绳合缝之间，自下而上每隔10厘米挂一个，每绳挂15-20个，绳间留10一15厘米间隔，每平方米架面可吊晒100-150公斤鲜果。晾晒至表面形成干皮时，进行捏饼。两手握柿边捏边转，直至果肉变软，种子扁倒。晾晒几天后将柿子整串取下堆起，用麻袋覆盖回软两天，再次捏饼，捏成中间薄、四周隆起的碟形，然后晒3-4天再整形1次，即可去柄、上霜。第四，去柄。逐个剪去果柄，只留萼盘，防止柿饼相互刺伤。第五，上霜。将成形的柿饼堆起，上边盖席或麻袋闷4~5天使其生霜。生霜应在荫凉处进行，温度低则出霜多。第六，分级、包装。出霜后，根据柿饼质量、大小，分级包装。 柿饼制成品要求形状匀称，大小均匀，柿霜厚、白，肉质软、糯、甜、无渣。 为减少日晒柿饼遇雨发生霉烂，加工过程可通过烘烤完成。事先建1个南北3~5米，东西2-5的土木结构烤房，升温采用火炕回流方式。把去皮的鲜柿平摆在烤盘上，放在烤房
数据来源说明
本榜单基于品牌信誉、销量、关注指数等多维度指标，结合淘宝联盟与自有数据统计结果实时生成，旨在为用户提供权威、公正的品牌推荐参考。