草莓酱 草莓　　300g 砂糖　　150g 柠檬汁　大1勺 食油　　大1勺 1 把草莓 ，砂糖，柠檬汁，油放入耐热碗中。 2 把薄膜盖在碗上，放入微波炉。 3 用微波强，加热15分中。 （ 加热时间的长短可根据量的多少来调整。） 4 加热完以后，取出来，搅拌。 ※因为很热，要小心。 5 搅拌成稠状，就成功了！ ※会出点水分，没有关系。 再教你做个草莓奶酪 ，在家里可以直接吃 在家中制作 草莓奶酪 在家中制作奶酪，为最爱留下一个难忘的下午。 　　奶酪是一种用牛奶及鲜奶制成的半凝固状甜品，通常餐馆才有得卖。饮食顾问潘秀霞建议，在家中制作，让家人留下一个难忘的下午。　　　　 奶酪用料： 　　全脂牛奶500毫升 　　鲜奶油200毫升 　　珍珠粉（复合果胶粉）8克（两汤匙平） 　　幼糖30克　　　　 草莓酱用料： 　　新鲜草莓150克（切丁） 　　玉米粉