怎么熬西米粥？

回答者：wy199125

煮西米的方法： 1、将锅内水烧开 注：水要多一些 2、将西米倒入锅内，搅拌，用中等偏大的火煮西米。 注：西米的量－－比如5人份，大概就是一次性纸杯子的小半杯 3、将西米煮5分钟，关火，闷10分种 注：时间不用太久，否则西米的口感会烂烂的 4、将西米到入细筛罗，在水龙头下过冷水冲，最后用冷开水冲干净 5、将西米到入椰奶汁中即可 也可根据各人喜好，放如椰果、木瓜等。。。 西米味甘温,有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用，与粳米、白糖同煮熬粥，有补益强身之效。 特点：适用于老年人或脾胃虚弱、消化不良、食少乏力、体虚消瘦者。 材料: 小西米50克 粳米50克 白糖适量 小蕃茄少量切丁(最后点缀) 做法: 1. 西米洗净,锅内烧水,待水开将西米倒入边煮边搅,开小火边搅边煮至中间还剩一小白点时关火过冷水.(煮西米要多放点水,要象下面条、煮饺子一样多点水) 2. 粳米淘洗干净放入锅内,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖即可. 1、煮制作关键在：西米应该先用凉水浸泡，涨发时间应为2小时以上 如果象上述所说的