黄泥巴烤鸡怎么做！

回答者：j***m

把宰好、洗净的鸡放入药料水（有花椒、桂皮、凉姜、丁香、白子、八角、小茴香、胡椒粉、盐、姜、葱、酱油、料酒等配置）中腌制半小时，然后用锡箔纸或荷叶包好，再糊上黄泥巴包裹，放入烤炉中烘烤，待黄泥巴烤干即可。吃食，将干泥巴壳敲开，香喷喷、鲜嫩嫩的烤鸡就可食用啦！