衢州水晶糕怎么做的，很好有配方

回答者：帝***魁

额~ 首先要有做水晶糕的粉哦~ 衢州我不知道哪里有的买，你可以问问看~我是到永康买的 把粉放适量(如果是一盒一盒的，一次放半包就可以做一锅了)，再加上水，搅拌匀了，可以倒到锅里去了(锅要洗得很干净，否则做出来会有一点一点的黑色)，然后一直搅拌搅拌，它自己会变得透明。 这时候你可以适量的放一点点糖，做出来是有甜味的，很好吃 等到透明状有气泡产生的时候(不能烧到沸腾啊~)就可以倒到一个容器里(可以是不锈钢做的脸盆) 然后等到它晾凉了，就可以放进冰箱了~ 最后切成一小块一小块的，配上冰糖水，加上一滴薄荷精油，味道还挺不错的~ 对了 如果要有韧性可以少放一些水，多放水会变得嫩一些~