请问如何自制牛肉酱，我是想早餐吃干拌的！

回答者：jd_104472322

恩。。这个比较简单，牛肉膏我没听过。 牛肉酱的做法就是，把油烧到5,6成热 放入葱花，姜末，蒜末，爆香。 之后放入牛肉馅，用大勺把肉馅打散（我喜欢孜然，如果你喜欢的话这个步骤放入孜然），放入你喜欢的酱大火一分钟，之后小火炖5分钟，如果你喜欢吃稀一点的就加一点水，这个水你自己定，就好了。