用松肉粉淹制过的肉吃后对身体有坏处吗?

回答者：s***3

具体现在还没有权威的科学论断,但有一点可以确定:就是松肉粉会破坏肌肉里的蛋白质... 炒的话主要选好部位,如牛柳、牛林等比较嫩的部位。炖、烧就更不必放松肉粉了。