汉阳灶湖北私房菜怎么样

回答者：凤程祥

感觉这家店菜的口味大部分都是自己喜欢的，所以我们两个人点了一大桌的菜。泡菜召粉丝很好吃，用泡菜炒地瓜粉，非常入味和开胃，吃了会上瘾。酸菜黄骨鱼分量蛮大的，黄骨鱼非常嫩，味道很香，里面还有酸菜和酸萝卜，没想到又放了粉丝。点菜的时候服务员推荐主打的黑鸡两吃，一部分是用焖的，另外一部分做汤，焖的味道很好，皮很爽滑，就是稍微焖老了点，汤倒是一般。蟹黄豆腐也做得不错，就是蛋黄的味道抢了一点。吃湖北菜泥蒿一般都是要吃得吧，最经典的就是腊肉炒泥蒿，泥蒿还是一如既往的爽口。鸭头和热干面也一并来了，鸭头是非常好吃，热干面有点不适应。总之，不错。