怎样辩别枣花蜜真假

回答者：j***n

纯蜂蜜在低于15度以下时，容易形成结晶现象。枣花蜜的结晶粒细，呈琥珀色。纯正的结晶体，用手捻搓时，其晶体细软，似奶油般无沙粒感，而含蔗糖的用手捻柔时，有较强的沙粒感，其实结晶块大，粗，硬。