毛肚怎样发？

2024-02-21 21:47:32

回答者：j***8

1、选用生物酶因酶具有高度的专一性，而用生物酶发毛肚主要是将蛋白质水解，使毛肚嫩化，故只能选用水解蛋白酶来作为酶制剂。

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