怎样腌制洋姜好吃

回答者：q***3

沙拉油100克，鸡蛋一个取蛋清，加盐15克，吉士粉10克，白醋30克，脱脂奶粉50克，用搅拌器搅拌到插一根筷子不倒为止，然后倒如切好的洋葱搅拌均匀，盖上保险膜放置与冰箱的冷藏室中3个小时就可以了。可加料炒，也可生吃。