谁都知道虾丸是怎么制作了

回答者：jiaxiaoman520

不能用绞肉机,先用刀面拍碎,再用刀背剁成虾泥,不能用刀锋哦,这样会把虾肉的纤维剁碎的,就变成你说的那个样子了,而且这样做出来的丸子也没用Q劲,松松的像棉花一样!