西班牙咖喱海鲜饭怎么做好吃?

回答者：小李1985202

没听过西班牙吃咖喱饭的。 下面介绍西班牙海鲜烩饭。 如果偏要加可以在步骤1加入。 原料: 红辣椒、洋葱、番茄、蒜头、是青口、青豆，鱼露、米、番红花、盐、黑胡椒、大虾、鲜贝，文蛤、番红花油、黑橄榄、奶酪粉。 做法: 1、把红辣椒、洋葱、番茄和蒜头切碎，加鱼露用小火熬半小时，煮成浓汤，再放入青豆煮 2、把做好的酱汁放在锅中,倒入米粒,加上番红花一小撮,然后用少量盐和黑椒略为调一下味。 3、因为怕酱汁粘底，所以需要经常搅动，大约煮15分钟，先把米煮到快熟。 4、用两匙番红花油和少量盐把大虾煎到七成熟。 5、青口和文蛤、鲜贝则放入鱼露中灼熟备用。 6、把青口、文蛤、鲜贝、大虾放在煮好的米饭上，撒上少许的帕马臣奶酪粉，进提前预热烤箱，上下火230度。烤5分钟。即可餐了。