怎样在家制作薯片

回答者：花***5

1.首先把马铃薯洗干净，去皮，切成一片一片，越薄越好。然后再用清水冲洗几次，这样可以把一些淀粉冲掉，减低热量。 2.将冲洗好的薯片放入锅内煮，再加入一些盐、鸡精和咖喱粉。 3.把煮好的薯片沥干水分，很好能用纸巾吸干所有水分。 4.把薯片铺在一个大平底盘上，只能铺一层，而且每片薯片都不能重叠。 5.铺好以后，把大平底盘放入微波炉或者烤箱转几分钟就大功告成了！