怎样鉴别黑米的真假？

回答者：j***风

    你那米应该是真的 正宗黑米用温水泡过后有米香，染色黑米泡过后有异味。舀一小勺黑米放透明杯里放半杯白醋充分搅拌，杯中白醋马上发生变化，若颜色越来越红最后变成亮红色肯定是真的。若是放白醋颜色不变或变黑那肯定是假的