多拉a梦吃的铜锣烧怎么做啊

回答者：大雾忘带伞

铜锣烧 面皮材料 (直径8cm的铜锣烧 作6个的定量)1大勺=15g 小勺=5g 鸡蛋 2个 砂糖 100g 蜂蜜 1.5大勺 色拉油 1 大勺 小苏打 1/3 小勺 味醂 1 大勺(没有可以不加) 薄力粉(低筋面粉) 150g 水 40~60cc 内陷材料 京日红豆沙 小豆馅 300g(每个50g) PS:用京日红豆沙就可以 制作方法 1:按照我写的顺序混合一下材料 鸡蛋 2个 砂糖 100g 蜂蜜 1.5大勺 色拉油 1 大勺 味醂 1 大勺 混合以上材料2:加入面粉和小苏打。 加入面粉和小苏打 3:看面浆的浓度加入40-60cc的水。 加水 4:用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏15分钟。 5:准备好煎锅，中火烧热。用纸巾沾少许色拉油将锅底涂抹均匀。一定不要太多油。用纸巾在锅底均匀的涂上色拉油 中火烧热，用勺子加入面浆。每个直径大约8-9cm 6盖盖子 7 看到表面干燥并且有蜂窝状出现就熟了。另一面可以煎，也可以不煎根据自己爱好了。 8 如果用带涂层的不粘锅加油量一定要小，均匀