当归、党参炖猪蹄怎么做好吃？

回答者：syxg7

你自己参照下面的方法吧，很全的。1. 参归炖鸡（《中国保健中药》） [配方]母鸡1只，党参30克，当归15克。料酒、精盐、葱、姜块各适量。 [制法]鸡宰后洗净，将当归、党参、葱、姜、料酒、盐加入鸡腹中，放入锅中，加水后武火烧沸，文火炖，炖烂即成。 [效用]益气、补血、补虚。适用于久病体衰、贫血、食欲不振等患者，尤适用于妇女月经不调。健康人食之能保养身体。 2. 归芪炖乌鸡（《广东靓汤》） [配方]黄芪45克，当归片40克，乌鸡1只，姜1片，精盐4克。 [制法]把乌鸡宰杀，洗净，黄芪片、当归片洗净。将乌鸡（腹部向上）、黄芪片、当归片、姜片放入炖盅内，加入沸水750克，加盖炖4小时，放入精盐调味即成。 3. 当归炖猪蹄（《药膳百方》） [配方]当归30克，猪蹄2只，食盐、葱、生姜、绍酒各适量。 [制法]猪蹄洗净剁成大块，与当归、食盐、葱、生姜、绍酒一同入锅，加清水适量。用旺火烧沸，改用文火炖熬猪蹄至熟后去当归即成。 [效用]养血益阴，通乳。适用于产妇乳少，停乳等。 4. 参归炖猪心（《饮食疗法》） [配方]党参50克，当归10克，