面包糠怎么做？？

回答者：kBAvOnxMsLla

千万别烤！！！！那叫面包“碎渣”。因为烘烤过后硬了产生的渣子单体太小，不适合粘到原料上，会掉！而且过油后色泽不如用这种做的。请看： 去超市买“咸面包”（方的，带皮）回来拿刀把边去掉（别丢、还可以泡到麦片或粥里）拿两块用手搓，掉下的就是啦！ 手里可能会剩下一点硬芯，没关系，等一会再搓它就行。 另外会有些浪费，但是无论干什么都是要成本的不是吗？