苦瓜干怎么煲汤

回答者：夏栀_-

牛蒡苦瓜干汤苦瓜干，具有消暑涤热、明目解毒之功效。且还具有降血糖、抗菌、免疫调节等作用。牛蒡，在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、解毒利咽等功效。 煲汤过程1.提前泡黄豆和薏米一个小时。2.泡洗干净其他材料。3.洗好骨头。4.给骨头飞水。5.把所有材料和骨头放入砂锅中，这款汤里所有的材料都可以吃，可以不用煲汤袋。6.加适量水煲开后马上调到最小火，煲足2小时后放盐即可。亲，请坐下来品尝一碗吧：）