西冷牛排‘怎么中式做法才好吃？

回答者：j***7

菠菜牛排的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味      工艺：生煎菠菜牛排的制作材料： 主料：牛排170克,洋葱（白皮）50克,菠菜100克 调料：盐2克,胡椒粉3克,大蒜（白皮）5克,橄榄油15克,红葡萄酒10克,芥末3克教您菠菜牛排怎么做，如何做菠菜牛排才好吃 1.　牛排洗净，两面均匀涂抹盐、胡椒粉、蒜泥（捣碎）； 2.　菠菜去根部，洗净，放沸水中焯烫一下，切小段，铺入盘中备用； 3.　洋葱去皮，洗净，切薄片，放入凉开水中浸泡15分钟； 4.　将洋葱捞出，沥干水分备用； 5.　橄榄油、红葡萄酒放入碗中，加入洋葱泥搅拌均匀成沙拉酱备用； 6.　平底锅倒入橄榄油烧热，放入牛排以大火煎至变色； 7.　翻面再煎1分钟，盛出，切小块，加入洋葱，淋入芥末酱、沙拉酱拌匀，盛入菠菜盘中即可。 黑椒牛排的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：椒麻味      工艺：烤黑椒牛排的制作材料： 主料：牛排300克 辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆2