剁椒酱怎么做?用来做剁椒鱼头的、

回答者:1***9
喜欢辣的用红尖椒。喜欢不辣的用菜椒就是很红的椒,不是青椒。把辣椒,蒜头,姜,剁碎。比利7:1:1,放盐搅匀。放在密封的杯子里。过三五天就可以用了。

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