墨鱼丸怎么炒

回答者：浪***7

你可以试试 茄汁墨鱼丸 原料: 芹菜一棵、胡罗卜半个、香菇几个、番茄酱两勺。 调料: 植物油、盐、白糖、白醋、酱油、水芡各适量。 做法: 1、墨鱼丸解冻后一个对半切，留不多的几个不切~圆子圆子图个完整意思意思~香菇泡开切丝，胡罗卜切寸五丝，芹菜拍松切寸五段~; 2、热油锅，放姜片煸煸，放墨鱼丸子炒炒，放盐，少许酱油(生抽)炒炒，然后放一点点水焖会，把水焖干盛出来待用。热油锅，放香菇，芹菜，胡罗卜炒炒，放盐炒炒，然后把墨鱼丸子放下去烩，放鸡精炒炒，起锅~; 3、少油，热锅，放番茄酱炒炒，放白醋，白糖各适量(根据个人的口味调)放点点水炒炒，勾薄水芡，把调好的汁淋在墨鱼丸子上。 希望对你有用!