新疆红枣洗晒 皱皮 如何解决

回答者：j***S

这是个人见解，仅供参考，建议你向农技站咨询 1.如果是精加工，就要用流动水，简单说用筛子端着枣在水龙头下面冲；如果是批量卖就没必要了，直接晾晒就行 2.晾晒的过程就是去除枣内多余水分的过程，必然会发生皴皱现象。如果是精加工，可以用保鲜剂或者保鲜膜或者保险箱，这个在乌鲁木齐就有卖但是这样成本就上去了，一般都是冷库的人专门做这个 如果是个人弄，很好放到通风的房子阴干，并且要尽量每天翻几遍，及时把烂枣坏枣挑出来