皮很酥的扣肉怎么做的啊?

回答者：j***a

蒸制时,以旺火沸水长时间地蒸为好。 有人拿芋头来一起蒸,有人喜欢拿贵州酸蒸,还有点人喜欢拿梅菜来蒸,我喜欢前两者,我喜欢酸酸甜甜的那种,扣肉汁几好送饭而。。