自制夹心巧克力的方法.

回答者：loSNSDseo

原料 ● 碎块巧克力 ※也可用板状巧克力或微波炉加热型巧克力 150克 ● 较大块状的早餐玉米片或麦圈 20～60克 ● ※麦圈的大小有不同，可酌情决定份量。 ● 无盐黄油 30克● 蜂蜜 60毫升 用具 ● 砧板 ● 保鲜膜 ● 菜刀 ● 木勺 ● 秤 ● 胶木勺 ● 2个金属盆(1大1小) ● 保温瓶的开水 ※用水壶临时烧开也行 ● 有盖的四方形容器 做法 1 称好原料的份量。 2 把保鲜膜仔细地铺在四方形容器里。 ※保鲜膜会浮起来，盖上盖子压住。 3准备好菜刀和砧板，把巧克力切碎，使它容易溶化。 1 往大盆里倒些开水，再让小盆浮在大盆的热水里，把切碎的巧克力放进小盆里，用胶木勺搅拌溶化。 ※注意别让开水掺进巧克力盆里。 ※先把一半巧克力溶化，再溶化另一半，就会快得多。 ※当水温降低、溶化变慢时，可换一盆开水 2 等巧克力基本溶化后，把黄油加进去一起溶化。 3再加进蜂蜜、加以搅拌。 ※如果一直把小盆泡在热水里进行搅拌,会拌得更均匀呢。 4 把小盆端离热水，加进麦圈，搅拌均匀，同时注意别弄