梦色蛋糕师中的提到的所有蛋糕和甜点的名字和做法~!帮忙~谢谢

回答者：j***1

抹茶慕斯 配料: 奶油150克，黄油50克，鱼胶粉10克，牛奶50克，抹茶粉20克，糖30克。 做法: 1、将奶油打发3-4倍备用; 2、鱼胶粉浸泡牛奶后加糖隔水融化; 3、黄油加热融化后倒入鱼胶中，再加入抹茶粉搅拌; 4、将打发好的奶油倒入3中搅拌好，倒入模具，放入冰箱中冷藏两小时。