怎样制做人参酒

回答者：jd_139640kgd

和普通的酿酒工艺不同，一般的酒是将被发酵物发酵蒸馏等多种工序提取发酵后的精华。而人参酒一般为泡制，通过白酒里面天然的成分长期泡制人参，将人参里的药用成分充分溶解到酒里，增加或者改变酒的性能。在泡酒的过程中还可以在酒里添加枸杞，五味子，蕲蛇，蛤蚧，天麻等多种药材。但至于种类和搭配需根据个人情况定制。