薏仁米怎么炒

回答者：jd_152996fts

其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。 准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。 用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。 整个过程大概20分钟。 注意不能离开，很容易炒糊。