粉条是怎么制作的?

2024-02-27 10:27:47
回答者：袁子旦1994
粉条、粉皮的做法有多种，但可以简单的分成手工和机械两种。手工工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
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