自酿葡萄酒是放白砂糖,还是放冰糖?

2024-02-27 10:27:47
回答者：b***7
因其葡萄本身含糖量较低,需要添加一些糖分来增加发酵所需的碳源,无论白砂糖、冰糖、蜂蜜等都是可以的,加入量为葡萄量的15%即可。
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