排骨粉是什么原料制成的？

回答者：大雾忘带伞

你是说的粉蒸排骨吧？商店有卖袋装的粉蒸粉。如果自己做也可以，我把原料写给你，总量自己把握就可以了，没有太严格的要求。主料细玉米面60％左右，糯米粉30％左右，鸡蛋，少许盐，生姜，大蒜，鸡精，食用油，如果喜欢吃辣椒，可以少放点细的油炸辣椒粉，少许五香粉，加水搅拌均匀……记得水不要太多，不然很稀，再把排骨拌在一起蒸就好了……