优秀次做卤牛腱子肉，还是挺好吃，只是这卤水该怎么保留呢？

回答者：wang1064936868

优秀次做卤牛腱子肉，还是挺好吃，只是这卤水该怎么保留呢。在超市买的一包卤牛肉料，回来做了两斤腱子肉，真是太太失败了，回头还得跟妈妈请教既简单又好吃的方法。每年过年家里都会做这个！一大锅，想吃再切！其实做起来特别简单！做一次可以吃蛮久的。我的是简易版，没用特别复杂的香料，谁都可以成功！卤牛肉，不但可以作卤水拼盘直接吃，还可以做牛肉面，或者做小炒的配菜，下酒吃是极好的。要想卤牛肉好吃，卤料和牛肉的选择都很重要。下午还自己卤牛腱子肉当减脂餐吃~可惜。读书的时候一般是爷爷在家做好，他或者奶奶拿到我妈单位给我吃。现在，我自己做了。那不是香肠，是卤牛腱子肉，被我烤狠了，大连民风真是彪悍，一早姐夫做饭，一大盆红烧排骨，一大盘糖醋带鱼，一大盘卤牛腱子肉，一大盘超级大的大对虾，只有一盘相对素点的，是凉拌的松花蛋??