海蜇丝怎么做味道才鲜美，请各位支招。

回答者：j***c

莴苣拌海蛰丝 用料： 莴苣、海蛰丝、葱各适量，盐、味精、麻油少许。 制法： 离芭削皮，切细丝放入碗中加盐腌15分钟，挤干水分。海蜇皮泡入清水捞起切细丝，用开水稍烫，再放入冷汗水中过凉。葱洗净切丝，将海蜇丝、高官丝拌一起，加盐麻精调味。取锅上火，加入麻油、葱偏香，浇在技好的海蜇丝土拌匀即可。