牛排该怎么腌制

回答者：江***啦

传统的口味是原汁原味的做法： 用肉锤敲下肉，盐 黑胡椒 橄榄油  腌制 ， 出锅时烹制红酒，  再个就是蔬菜香草红酒的腌法。  记住：做颜色重的菜烹制红酒，  颜色淡的烹制干白，  我个人还是比较喜欢原汁原味的做法。。   希望能帮到你 。。