佛手瓜的做法

回答者：生***啊

爆炒佛手瓜瓜洗净，切厚中片(*佛手瓜表面一层，可用刀刮掉，不要) 瘦肉切片，上些生粉，拌匀待用。配料:干红辣椒，姜丝，葱段(不用蒜，因为蒜会把瓜的这瓜的香味盖住了，辣椒是我偏爱辣椒，嘿嘿，你可考虑不用。) 热锅下油。先把瘦肉过一下油(六成熟就行了)，捞出待用。放入干红辣椒，稍炒，立既入姜，佛手瓜，肉。。。加入盐，味精，同时翻炒。(三分钟都算多的了)。加入葱，淋上少量生抽(多了，抢卖相了)。 (以上为原创，不模仿，不复制，欢迎追问)