蒙古草原牛肉干的做法，风干肉那种复制的不要!求回答!!

回答者：jd_134803ian

我只能告诉你，纯蒙地区的风干肉，选里脊肉或者腱子肉带点小肥膘，切成小条，挂起来风干。 就这样，都知道，你现在要做风干肉好像有点晚了，马上到了夏季，苍蝇会把肉给搞变味的 要是觉得我的回答满意，请采纳!