竹笋怎么切

回答者：躲***兔

鲜竹笋怎么切 。要看您打算怎样烹饪。若是做油焖笋,则需要先断成适当长度,然后顺其长度方向切成条;若是爆炒鲜竹笋,则需要将竹笋一刨两半,然后斜切薄片即可。